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„The New Malt Order“ 2018: Bamberg und Mainz gewinnen die Auchentoshan
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Um die einmalige Chance zu erhalten, bei der komplexen Herstellung eines Whiskys mitzuwirken, galt es als Bewerbung einen besonderen Drink
Geisenheimer Rebsortentage 2018
Von
Thematisch standen in diesem Jahr pilzwiderstandsfähige Sorten und die große Bandbreite von unterschiedlichen Rieslingtypen im Fokus.

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Reh Kendermann feiert 15 Goldmedaillen
Von
Mit einer jahrtausendealten Weinkultur gehört Rumänien zu den traditionsreichsten Weinbauländern Europas.
Ritterschlag für Kunjani Wines in Stellenbosch: Eines der schönsten Weingüter der Welt
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Für die passende Architektur wählte Paul Barth ganz bewusst kein internationales Designbüro aus, sondern den Johannesburger Star-Designer Haldane Martin.
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Samus Gallus Moods
BARRIQUE & ZEDER
Direkt gelegen an der Deutschen Weinstraße, wo wunderbare Rieslinge entstehen, konnte es für den Deidesheimer Hof nur ein Wein der Freundschaft sein, der direkt der Einzellage Deidesheimer Herrgottsacker entspringt.

Wein steht für Genuss, Lebensfreude und in dem Fall von Samus-Gallus für die schöne Zeit, die die Gründer und Freunde Maike Heil und Hanns-Georg Hahn gemeinsam verbrachten. Die Freundschaft aus Schulzeiten führte im Jahre 2013 zur Gründung der exklusiven Weinmarke in Deidesheim, dem Herzen der Pfalz.

Höchste Qualität, Exklusivität und langjährige Winzererfahrug zeichnen die Weine des Unternehmens Samus-Gallus aus. Im Jahr 2013 entschlossen sich die beiden Schulfreunde, dem Deidesheimer Hof eine eigene Weinlinie zu widmen. Direkt gelegen an der Deutschen Weinstraße, wo wunderbare Rieslinge entstehen, konnte es für den Deidesheimer Hof nur ein Wein der Freundschaft sein, der direkt der Einzellage Deidesheimer Herrgottsacker entspringt. Hier wiederum ist es ein einzelner Weinberg, von dem die Rieslingtrauben gewonnen werden.

Die trockenen Weißweine stehen für Freundschaft und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau und sollen dabei Persönlichkeit signalisieren. Maike Heil und Hanns-Georg Hahn verkörpern mit ihrer Gründungsgeschichte genau diese Werte. Als Schulfreunde verbrachten die beiden eine wunderbare Zeit auf Weinfesten zusammen, bis die berufliche Laufbahn sie trennte. Maike Heil zog es in die Welt hinaus, während Hanns-Georg Hahn dem Deidesheimer Hof und dem Familienbetrieb treu blieb. Bei einem Wiedersehen mit einem Gläschen Wein fiel auf, dass der Deidesheimer Hof selbst noch keine eigene Weinlinie besaß und…

Fever-Tree
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Seit nun drei Generationen erzeugt die Familie Drouin in der Normandie ausgezeichneten Calvados. Die Assemblages-Reihe repräsentiert die Philosophie des Hauses Drouin und bietet eine breite Palette vermählter Calvados.
Wedell / Sep 19
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In einer limitierten Serie bauen die Holzspezialisten von Grain Surfboards aus den Fass-Dauben stylische Surfbretter in traditioneller Bootsbautechnik.
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Die Produktinnovation Licor 43 Baristo vereint exklusiven kanarischen Kaffee mit reichen Geschmacksnuancen von Schokolade und getrockneten Früchten mit der Vanille, dem botanischen und dem Zitrus von Licor 43 Original.
Wedell / Sep 19

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KETEL ONE lädt zum Erntedank-Brunch
BARRIQUE & ZEDER
Ketel One Vodka holt zum 7. Oktober das Erntedankfest zurück in deutsche Küchen und Esszimmer und bringt mit außergewöhnlichen Brunch-Varianten mit saisonalen und frischen Zutaten einen modernen Twist in das traditionelle Erntefest. So heißt es nun Pflaumen-Bloody-Mary zu angesagten Eggs-Benedict-Kreationen statt Prosecco zu Kaviarbrötchen. Gerade im Herbst eignet sich ein...
Hibiki: Japanese Harmony in festlicher Limited Edition zum 30. Jubiläum
BARRIQUE & ZEDER
Anlässlich des anstehenden 30-jährigen Jubiläums von Hibiki veröffentlicht das Traditionshaus Suntory eine kunstvoll gestaltete und nur in limitierter Auflage erhältliche Design Flasche. Das angehende Sammlerstück ist mit einem von Kimonos inspirierten Tabane-Noshi-Muster verziert, das Feste und gemeinsames Glück repräsentiert. Dabei unterstreicht die Flasche neben dem qualitativen auch den ästhetischen Ansatz...

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BARRIQUE & ZEDER
AUSBLICK
Connaisseur GmbH | TeamSpirit Internationale Markengetränke GmbH | DIVERSA Spezialitäten GmbH 17, Sep 8 mins
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BARRIQUE & ZEDER
Ettaler Dry Gin 1596
Alle Ettaler Kloster Liqueure sind reine Naturprodukte, gentechnikfrei und ohne künstliche Zusatz- oder Aromastoffe hergestellt.

Der Gedanke in der Destillerie des ehrwürdigen Ettaler Klosters einen Dry Gin zu produzieren ist historisch bedingt, da in der alten Klosterapotheke, aus der die Destillerie hervorgegangen ist, schon Wacholderspezialitäten unter dem Namen „Kranewitt“ bekannt waren.

Der Destillateur Frater Vitalis M. Sittenauer OSB schrieb eine neue Rezeptur für den Gin. Der Stil des Dry Gins soll sich dem barocken Stil der Ettaler Klosteranlage anpassen. Leicht, luftig, verspielt, alle olfaktorischen Nerven anregend und gleichzeitig blumig, duftig und leicht. Seine Kopfnoten hat der Ettaler Klostergin von Rosen-, Orangen- und Lavendelblüten, diese aber sehr dezent, nicht seifig oder gar parfümig.

Die Herznote ist den vier verschiedenen Sorten Pfeffer und der Zitrone überlassen. Die Basisnote, die von Anfang an mitschwingt ist natürlich der Wacholder. Hierzu wird auch nur eine eigens vom Destillateur ausgewählte Sorte von Wacholder verwendet. Unterstützt wird das ganze durch Braumalz, das einen leicht süßlichen Geruch abgibt, und weil der Destillateur aus einer Hopfenpflanzerfamilie stammt, natürlich Hallertauer mittelfrüh, eine Aromasorte des Hopfens. Hinzu kommen noch insgesamt 33 verschiedene Kräuter, Wurzeln und Früchte.

Die Destillation ist sehr aufwendig, der Ettaler Dry Gin 1596 wird viermal destilliert. Der Rauhbrand dauert ca. 13 Stunden. Hier sitzt der Destillateur an der kupfernen Destillationsblase mit einer Mensur von einem Liter und so prüft er jeden Liter auf sein Aroma. Kommen Aromen, die er nicht wünscht, bricht er die Destillation ab. Der…

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BARRIQUE & ZEDER
Zubrowka Biala
Es ist ein Vodka, der sich unkompliziert und natürlich präsentiert und die Welt der unzugänglichen, schneebedeckten Gebiete des Waldes offenbart.
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Das hanseatische Familienunternehmen BORCO-MARKEN-IMPORT übernimmt ab sofort die Distribution von Żubrówka Biała.

Mit der Neueinführung dieser polnischen Ikone in Deutschland und Österreich wird die sagenhafte Erfolgsgeschichte dieses vielfach prämierten Vodkas fortgesetzt. Dr. Tina Ingwersen-Matthiesen, geschäftsführende Gesellschafterin und Teil der BORCO-Inhaberfamilie Matthiesen, ist von dem Neuzuwachs begeistert:

„Vodka gehört zu den wichtigsten Kategorien, doch fehlt es vor allem in der mittleren Preisklasse meist an Impulsen und Innovationen. Mit dem authentischen Żubrówka Biała kommen wir dem Wunsch der Konsumenten nach spannenden Neuerungen, die durch Qualität und Handwerk punkten, in diesem Vodka-Segment nach.“

Die unverkennbare polnische Herkunft von Żubrówka Biała liegt im sagenumwobenen Białowieża Wald, welcher sich im Osten über rund 1.500qm an der Grenze zwischen Polen und Weißrussland erstreckt. Er ist das Habitat der Bisons (Polnisch: „żubr„);  erhabene, majestätische  Tiere, die als wichtigstes Symbol der Marke in dem edlen Embossing sowohl auf der Vorder- als auch Rückseite der Flasche wiederzufinden sind. Żubrówka Biała ist das Ergebnis einer über 500-jährigen Tradition, in der die Natürlichkeit des Waldes widergespiegelt wird.

Es ist ein Vodka, der sich unkompliziert und natürlich präsentiert und die Welt der unzugänglichen, schneebedeckten Gebiete des Waldes offenbart. Er spiegelt die Kraft und die Vitalität der Bisons mit seinem einzigartigen Geschmack wider. Für die Herstellung findet ausschließlich Wasser einer schwer zugänglichen Quelle in der Nähe des Waldes und feinstes Getreide Verwendung. Hierdurch entsteht ein kristallklarer, sanfter Vodka, veredelt durch eine 7-fache Destillation und 4-fache Filtration. Żubrówka Biała bietet die ideale Grundlage für vielfältige Cocktails und Longdrinks.

Żubrówka Biała…

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Bier des Monats September 2018: Auszeichnung für „Distelhäuser Landbier“
Die leichte Süße – sanft und rund im Nachtrunk –
Von BORCO-MARKEN-IMPORT Matthiesen GmbH & Co.KG Published on Sep 12, 2018
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BARRIQUE & ZEDER
Lanson BLB Geschenkdose Musik
Die Geschenkdose wird ausgewählten Kaufhäusern und dem Fachhandel in Deutschland und Österreich als Kartonware zur Verfügung gestellt.

Im vergangenen Jahr überraschte das traditionsreiche Champagnerhaus Lanson mit einer ebenso einzigartigen wie innovativen Geschenkidee. Nach dem großartigen Erfolg, setzt das Haus ab dem 01.10.2018 seinen Black Label Brut erneut mit einer exklusiven Geschenkdose aufmerksamkeitsstark in Szene. Mit nur wenigen Handgriffen lässt sich die hochwertige Geschenkdose in eine Musikbox verwandeln, die ohne elektronische Hilfe den Ton des Smartphones verstärkt.

Kompatibel mit jedem Smartphone, sorgt sie für die passende musikalische Untermalung für prickelnde Lanson Champagner-Momente – nicht nur während der Weihnachtszeit. Die Geschenkdose präsentiert sich als hervorragende Geschenkidee, die dank ihres edlen Designs zuhause hervorsticht.

Die Geschenkdose wird ausgewählten Kaufhäusern und dem Fachhandel in Deutschland und Österreich als Kartonware zur Verfügung gestellt.

Über Champagne Lanson
Das traditionsreiche Champagnerhaus Lanson wurde 1760 durch François Delamotte im Stadtkern von Reims gegründet und gehört zu den ältesten Champagnerhäusern der Welt. Dem Unternehmen gelang es, über die Jahrhunderte hinweg stetig zu wachsen und sich als exklusive und internationale Marke zu etablieren. Lanson ist ein Champagner, der sich durch jahrhundertealtes Wissen, die Erfahrung in der Champagnerherstellung und von Generation zu Generation weitergetragene Werte auszeichnet. Das Unternehmen erhält seine Tradition und setzt sie konsequent fort. Die Marke ist stets am Puls…

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REPORT

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