Rum

Schlumberger erweitert sein Rum-Sortiment um eine weitere Qualität der Marke Doorly’s und neue Qualitäten der Marke Foursquare

Auszeichnungen ISC 2016
Posted on Dezember 30, 2016, 12:12 pm
7 mins

Nachdem die Schlumberger Vertriebsgesellschaft im vergangenen Jahr mit der Marke Doorly’s einen hochwertigen Barbados Rum in ihr Sortiment aufgenommen hat, erweitert sie nun ihr Portfolio um weitere Top-Qualitäten aus der Foursquare Distillery:

Doorly’s Gold 12 Jahre, Foursquare 2004 Cask Strength, Foursquare Port Cask Finish und Foursquare Zinfandel Cask Blend. Das Familienunternehmen R.L. Seale produziert seit 1820 hochwertigsten Barbados Rum und zählt zu den ältesten Handelshäusern der Insel. Der amtierende Brennmeister, Richard Seale, gilt als einer der innovativsten Rum-Spezialisten der Region und ist berühmt für seine perfekt ausbalancierten und besonders geschmacksintensiven Rumqualitäten.

Hersteller von Doorly’s ist die Foursquare Distillery, deren Historie bis zum Beginn der britischen Besiedelung zurückreicht. Seit 1820 leitet die Familie Seale die Brennerei. Die Foursquare Distillery wurde auf einer ehemaligen Zuckerrohrplantage aus dem Jahr 1636 errichtet und zählt heute zu den modernsten Rumbrennereien der Welt. Ihr Markenzeichen ist eine hocheffektive und besonders umweltschonende Energiebilanz. Produziert werden leichte Rumqualitäten in speziellen “three-column vacuum stills” (3 Kolonnen, Vakuumverfahren) sowie auch schwere und eher komplexe Sorten in klassischen Kupferbrennblasen. Aus der Foursquare Distillery stammt der meistverkaufte White Rum der Insel sowie die für den Export bestimmte Produktrange DOORLY’S.

Als Importeur für Deutschland freut sich Schlumberger, seinen Kunden ab sofort vier weitere herausragende Qualitäten aus der Foursquare Distillery anbieten zu können. Darunter befinden sich die beiden limitierten Abfüllungen „Foursquare 2004 Cask Strength“, die in diesem Jahr neu auf den Markt kam und gleich beim diesjährigen ISC-Wettbewerb Gold und die Auszeichnung „Outstanding Product of exceptional Quality“ gewann, sowie „Foursquare Zinfandel Cask Blend“, die ebenfalls beim ISC-Wettbewerb eine Goldmedaille erhielt. Des Weiteren ergänzen der „Foursquare Port Cask Finish“ und der „Doorly’s Gold 12 Jahre“, der beim diesjährigen ISC-Wettbewerb mit einer Silbermedaille ausgezeichnet wurde, das Rum-Sortiment von Schlumberger.

Die neuen Rum-Qualitäten im Schlumberger Portfolio im Überblick

Doorly’s Gold 12 Jahre, 40 % vol.

Dieser großartige Barbados-Rum zeichnet sich durch Aromen von tropischen Früchten, zähfließendem Karamell und duftenden Tabak- und Eichennoten aus. In der Nase ist er gehaltvoll und süß mit Aromen von tropischen Früchten und karamellisierten Äpfeln. Am Gaumen erweist sich Doorly’s Gold 12 Jahre hochviskos mit einem wärmenden und
lang anhaltenden, nicht übermäßig süßen Nachklang.

Doorly’s Gold 12 Jahre

Doorly’s Gold 12 Jahre

Auszeichnungen ISC 2016:

  • Doorly’s Gold 12 Jahre: Silber
  • R.L. Seale & Co. Ltd/Foursquare: „Rum Producer of the Year“

Foursquare 2004 Cask Strength, 59 % vol.

Dieser limitierte Single Blended Rum stammt aus einer einzigen Brennerei und wurde komponiert aus blended light Rums und blended heavy Rums, die nach der Reifung miteinander vermählt wurden. Es handelt sich um eine Cask-Strength-Abfüllung. Die Auflage beträgt weltweit 12.000 Flaschen. In der Nase vereinen sich Vanille und Aromen reifer tropischer Früchte. Im Geschmack ist dieser Rum dann fruchtig-pikant mit deutlicher Vanille, gefolgt von Zimt- und Ingwernoten sowie omnipräsenten Aromen reifer tropischer Früchte. Das Finish ist außergewöhnlich weich und lang anhaltend.

Auszeichnungen ISC 2016:

  • Foursquare 2004 Cask Strength: Gold mit Auszeichnung „Outstanding Product of exceptional Quality“
  • R.L. Seale & Co. Ltd/Foursquare: „Rum Producer of the Year“

Foursquare Port Cask Finish 9 Jahre, 40 % vol.

Dieser Rum reifte traditionell drei Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Fässern und wurde dann für weitere sechs Jahre einer zweiten Reifeperiode in Portwein-Fässern unterzogen. Es handelt sich um einen Blend aus Pot-Still- und Column-Still-Destillaten. In der Nase vereinen sich Pfirsich, Vanille und roter Apfel. Am Gaumen wechseln sich Aromen von Trockenfrüchten mit ausgewogenen Eichen- und Sherry-Noten ab. Das Finish ist wärmend, lang und süß.

Foursquare Zinfandel Cask Blend 11 Jahre, 43 % vol.

Bei diesem Limited Edition Rum handelt es sich um einen Blend aus Pot-Still- und Column-Still-Destillaten mit unterschiedlichen Reifeperioden. Einer der pre-blended Rums wurde fünf Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern und anschließend sechs Jahre in ehemaligen Zinfandel-Fässern gelagert. Der andere pre-blended Rum wurde elf Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift. Das Resultat ist eine Vermählung der beiden Pre-blended-Chargen. In der Nase zeigt sich ein reizvoller Mix aus reifungsbetonten Aromen und Anklängen von Eiche und Vanille. Geschmacklich überwiegen klassische Rum-Aromen mit deutlichen Anklängen von Eiche und wein-typischen Akzenten, die von pikant-würziger Süße ergänzt werden. Das Finish ist ein attraktiver Mix aus typischen Rum- und Gewürzaromen.

Auszeichnungen ISC 2016:

  • Foursquare Zinfandel Cask Blend: Gold
  • R.L. Seale & Co. Ltd/Foursquare: „Rum Producer of the Year“

Über die Schlumberger GmbH & Co. KG:
Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG mit Hauptsitz in Meckenheim gehört zu den führenden Vertriebsgesellschaften für Wein, Schaumwein, Spirituosen & Spezialitäten der gehobenen Kategorie in Deutschland. Seit 1970 ist Schlumberger kompetenter Partner der Gastronomie, des gehobenen Fachhandels und exklusiver Warenhäuser. Dabei wird ein Sortiment von über 1.200 ausgewählten Produkten angeboten: viele hochwertige Weine aus den weltweit wichtigsten Anbaugebieten sowie eine exklusive Kollektion erstklassiger internationaler Spirituosen. Ein Team aus rund 80 Mitarbeitern – in der Holding und in deren Tochtergesellschaften, der Schlumberger Vertriebsgesellschaft GmbH & Co KG, A. Segnitz & Co. GmbH und Bremer Weinkolleg – und eine Vertriebsorganisation aus erfahrenen Kundenberatern und bundesweit vertretenen Agenturen unterstützt und berät dabei stets professionell und individuell.